Besichtigung der Brunnenkressezucht St-Lucie

Wussten Sie, dass Brunnenkresse zu den gesündesten Gemüsesorten zählt? Und auch noch sehr lecker schmeckt? Sogar Sternekoch Peter Goossen kommt extra deswegen in unsere Gefilde. Bereits 1938 begann die Familie Vansimpsen mit der Brunnenkressezucht. 2012 wurde ihre Brunnenkresse als flämisches Regionalprodukt anerkannt. Während eines Rundgangs erfahren Sie alles über den Anbauprozess, die Ernte und die zahlreichen Vorzüge dieser gesunden Pflanze.

 

 

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